Middag
🍽️ Alla recept
202 recept
Laddar recept…
Middag
Middag
Ugnsbakad portabello med gruyère och hash browns
Underbar vegetarisk varmrätt till årets sista middag! Imponera på gästerna med denna vackra och smak…
Middag
Fisk
Pestolax i ugn med lättkokta grönsaker
En lättlagad ugnslax med pestoröra och gröna grönsaker.…
Lunch
Tacolasagne på kyckling med grönsallad
Fredagsmys med en texmex-lasagne på kyckling! …
Middag
Citrondoftande kyckling med örtsås och tomatbulgur
En riktigt god och fräsch citronmarinad som piffar till kycklingen. Kycklingen kan med fördel läggas…
Middag
Lammfrikadeller i tomatsås med tagliatelle
Lammfrikadeller i tomatsås är ett säkert kort på middagsbordet. Det går även bra att använda nöt- el…
Vegetariskt
Veganska biffar med kryddpeppar med vegansk potatisgratäng och rödvinssås
Med formbar färs kan du servera biffar som lurar den mest inbitna köttälskaren, de blir saftiga och …
Middag
Middag
Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos
En riktig klassiker, ugnsgratinerad falukorv med potatismos. Gott och lättlagat! …
Middag
Fläskstek med rosmarin, Arista
Saftig fläskstek med rosmarin och vitlök. Namnet Arista betyder, den bäste på Italienska.…
Middag
Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås
Ugnsstekt fläsk med en krämig gratäng och vacker rödvinssås, en perfekt varmrätt att servera till ny…
Dessert
Pollyglass med Ahlgrens bilar
En god glass som passar utmärkt efter en god huvudrätt. Eller som fredagsmys.…
Middag
Godaste chipsen på jordärtskocka med kantarelldipp
Hemgjorda och riktigt krispiga chips på jordärtskocka serverade med en magiskt god dipp på kantarell…
Middag
Kryddiga äppelcupcakes
Dessa cupcakes med äpple är bakade på bland annat mandelmjöl och agavesirap vilket gör dem både glut…
Middag
Baba ganoush
"Baba ganoush är ursprungligen en libanesisk meze som nu har spridit sig över hela världen och är äl…
Middag
Glutenfria kärleksmumscookies
Cookies med chokladganache och kokos är en riktig smakfröjd! Det här receptet är dessutom glutenfrit…
Dessert
Italiensk chokladdröm
En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton …
Dessert
Crème brûlée med mörk choklad
En läcker crème brûlée med mörk choklad sätter verkligen guldkant på helgen! Servera körsbärskompott…
Middag
Pimiento del piquillo
"Det här är en fantastisk mild chilifrukt – mer lik paprika än stark chili – som odlas i nordöstra S…
Middag
Saffranskvarg
Saffranskvarg är lika gott till frukost som till dessert! Det går dessutom riktigt enkelt och snabbt…
Lunch
Chickpea currywrap
Fantastiskt goda wraps fyllda med en currykryddad kikärtsröra, sallad och syrligt äpple som topping.…
Dessert
Noras Kladdtårta
En riktigt smarrig (och mäktig!) kladdkaka som passar alla tillfällen. Även riktigt god med maizena …
Middag
Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré
Mör rostas med underbart smakrika tillbehör, en magiskt god varmrätt till vilket festligt tillfälle…
Fisk
Skaldjur
Middag
Vårrullar med sweet chilisås
Hemgjorda vårrullar med glasnudlar, vitkål, morötter och salladslök blir en fräsch och god förrätt a…
Middag
Tzatziki med sardeller
"Greklands nationalröra på Solens vis. Vi gillar tzatziki med mild vitlökssmak. Ibland kan överdrive…
Dessert
Chokladcupcakes med färskostkräm
Glutenfria chokladcupcakes med färskostkräm blir perfekta godbitar att njuta av i eftermiddag.…
Middag
Butterchicken
Bjud dina gäster på en krämig kycklinggryta med hembakat naanbröd och raita. Receptet är från tv-pro…
Middag
Semmelswiss
Bjud på en läcker swiss med semmelsmaker i veckan! I den här läckra desserten får glass sällskap av …
Middag
Hummus och muhammara
"George, en av Solens kockar från Syrien, lagade en dag muhammara på restaurangen. Med paprika, valn…
Dessert
Glutenfri kardemummakaka
Den här enkla kardemummkakan är både nötfri, äggfri, mjölkfri och glutenfri.…
Middag
Hjortronparfait och krumkakerån på mormors vis
Recept som har gått i arv är extra magiska! Den här desserten kan verkligen sätta guldkant på kvälle…
Dessert
Bifftartar
Vi inväntar korrektur och uppdatering av receptet! "Precis som på våra andra restauranger är den här…
Middag
Ost med kolasås
Att dippa ostkuber i kolasås är otroligt gott! Ett perfekt tilltugg under jul.…
Middag
Marockanska morötter med honung
"En av de första rätterna vi serverade på Solen. Vid det här laget har vi lagat flera tusen portione…
Middag
Pulled pork med tacokrydda
Superenkel Pulled pork som inte smakar så sött som den gjord på BBQ-sås. OBS! Det här receptet kräv…
Lunch
Carpaccio på tre sorters beta med sallad maché och honung champagne
Ljuvligt färgglad och välsmakande förrätt till nyår eller andra festliga tillfällen. Denna vegetaris…
Middag
Lunch
Lunch
Lunch
Kycklingbröst med äppelsallad och beurre blanc
En fantastiskt god rätt med stekt kycklingbröst. fräsch och krispig äppelsallad med hög syra och en …
Middag
Stekt älgytterfilé med potatisgratäng
Stekt älgytterfilé med potatisgratäng och brynt kantarellsmör är en festlig huvudrätt som får gäster…
Dessert
Citronsockerkaka med vallmofrö
En mjuk och frisk citronsockerkaka med vallmofrö blir extra festlig och god med en len glasyr på top…
Dessert
Caprese som polkakäpp
"Om du inte är så förtjust i sill och sånt kan detta vara ett trevligt inslag på julbordet." /Jessic…
Middag
Mascarpone med färska bär
Den här enkla desserten bestående av mascarpone med färska bär och karamelliserad hallonsås blir ett…
Dessert
Ryttarkaka med pekannötstosca
Drömgod fika med en perfekt chokladig kladdkaka med ett gyllene lager pekannötstosca ovanpå. Den är …
Middag
Poulet Yassa - Senegalesisk kyckling med lök och oliver
På temat friskhet och syra briljerade Evelina för juryn med den här fantatiskt goda och smakrika kyc…
Fisk
Tunnbrödstaco med abborre
Hemgjort tunnbröd fyllt med marinerad abborre och rostad majonnäs kan bli en ny fredagsfavorit i vin…
Middag
Miniflatbreads med apelsinkyckling
Servera en god förrätt bestående av miniflatbreads med apelsinkyckling, aioli och jordnötter nästa g…
Middag
Saffransrisotto med ostronskivling och örter
Krämig saffransrisotto alla Milanese med stekt ostronskivling och färska örter. Smör och parmesan ge…
Lunch
Grönkålssallad och cheddardressing
Den här salladen med grönkål och cheddardressing är god till bland annat prinskorv, lax och köttbull…
Fisk
Abborre med musselsås
Abborre med musselsås, fermenterad kålrabbi, potatispuré och rostad vinägrett är en helgmiddag som b…
Middag
Bananpannkakor med ricotta, bär och granola
Naturligt söta bananpannkakor med ricotta i smeten som gör dem extra fluffiga och krämiga. Toppa med…
Middag
Surf n turf-spett
Surf n turf-spett med lyxigt potatismos, dragonsås och mangosalsa. Receptet är från tv-programmet Ha…
Middag
Potatisgratäng med fänkålsstekt falukorv och löksky
Smakrik middag med krämig potatisgratäng som möter fänkålsstekt falukorv med knaprig yta och en härl…
Middag
Crème brûlée med pata negra
"Detta blev en omedelbar favorit på Solen och är numera något av en signaturrätt. Ett glas malmsey e…
Middag
Toast med gravad morot och pepparrotsfärskost
Toast med gravad morot och pepparrotsfärskost passar fint som mingelmat eller som del av en buffé un…
Middag
Pluras carbonara med salami
Plura Jonssons snabblagade carbonara med smakrik salami och fräsch citron.…
Lunch
Parmesankyckling med ljummen tomatsallad
Italieninspirerad rätt med härligt smakrika tomater. Serveras med en bit bröd eller pasta.…
Middag
Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd
Inled nyårsbuffén med en lyxig toast med skagenröra, en imponerande och klassisk förrätt till nyårsa…
Dessert
Jordgubbsmoussetårta med havresmulbotten
Fantastiskt god moussetårta med crunchig havresmulbotten…
Middag
Crème brûlée med smak av lakrits
Crème brûlée med smak av lakrits som serveras med limemarinerade hallon och citronfluff blir en rikt…
Fisk
Bläckfisk- och bleksellericaesar
"Friterad bläckfisk är något av det bästa från medelhavsköket. Här fungerar den nästan som krutonger…
Middag
Pasta alla Zozzona
Italiensk kärlek i en pastatallrik där guanciale, salsiccia och tomater kokas samman till en enkel s…
Middag
Siris vego korma
En mild och krämig vegetarisk korma med potatis, blomkål och morötter, kryddad med spiskummin, koria…
Soppor
Kantarellsoppa med knaperstekt bacon
En krämig kantarellsoppa med knaperstekt bacon och vitlöksbröd blir en härlig förrätt. Receptet är f…
Lunch
Svartkålssallad med tahinidressing
En matig sallad som kombinerar rostade kryddade linser med svartkål, spenat och äpple. En enkel tahi…
Dessert
Sommarängstårta
En underbart god tårta med mandelbotten och sockerkaksbottnar fyllda med syrlig lemon curd och söt b…
Middag
Helstekt älgryggbiff
Helstekt älgryggbiff med hasselbackspotatis och pepparsås är en rustik och välsmakande huvudrätt att…
Middag
Semlor i långpanna
Att baka semlor i långpanna är riktigt smidigt, men om du vill kan du även baka ut receptet som klas…
Middag
Kanelbullar på Karlsbaderdeg
Det närmar sig kanelbullens dag och det firar vi med Hilda Kirkhoffs lyxiga kanelbullar på Karlsbade…
Fisk
Misostekt sej med grönsaker och sesamaioli
En smakrik fiskrätt med japanska influenser där sejfilé tillagas i en mild miso- och mirinmarinad. T…
Dessert
Morotskaka med kokos och brynt smörtfrosting
Mjuk och saftig morotskaka toppad med en len färskostkräm med brynt smör. Enkel, varm och helt oemot…
Middag
Kardemummamazariner
Hilda Kirkhoff bjuder på riktigt festliga mazariner med kardemumma. Tillsammans med lättvispad grädd…
Dessert
Enkel kanelbullekaka
Den här enkla kanelbullekakan är perfekt när man har ont om tid men ändå vill njuta av smaken från e…
Dessert
Hemgjord vaniljglass utan glassmaskin
Hemgjord vaniljglass med bärkompott är alltid ett säkert kort när det vankas dessert! Receptet är fr…
Dessert
Superenkel pepparkaksmousse i glas
En busenkel dessert i glas till julens festligheter. På bara två ingredienser vispar du snabbt ihop …
Middag
Ratatouille i ugn med bröd
Siri Barje gör en variant på den franska klassikern ratatouille och rostar alla grönsaker i ugnen. R…
Dessert
Semmeldessert
Våfflad semla med rostad mandelmassa och lättvispad grädde blir en perfekt semmeldessert. Tips! Om …
Middag
Två julsnittar med köttbullar
Två enkla och goda snittar till julfest och julbuffé! En variant med kavring, klassisk rödbetssallad…
Middag
Friterade kanelbullar med kardemummagrädde
De här kanelbullarna är något utöver det vanliga. Bullarna är härligt frasiga och tillsammans med en…
Middag
Pavlovakrans med saffranscurd
En festlig pavlovakrans med saffranscurd är en perfekt dessert att njuta av under jul och nyår.…
Fisk
Fried rice med lax och spetskål
Stekt ris med en nordisk twist – lax, dill och pepparrot sätter smak på denna smidiga rätt att göra …
Middag
Baconlindade dadlar med Västerbottensost
Små, smakrika dadlar fyllda med Västerbottensost och omslutna av knaprigt bacon. En utsökt kombinati…
Middag
Tarteletter med Västerbottensost
Matiga små pajer med Västerbottensost som du efter gräddning toppar med det du gillar. Varför inte r…
Dessert
Julig banankaka med brynt smör
"En saftig och generös banankaka med tydlig julkrydda, brynt smör och en balanserad sälta från vit m…
Middag
Catarinas bästa rödvinssås
En riktigt god rödvinssås är ett måste på nyårsmiddagen - tillsammans med en bit perfekt stekt kött …
Middag
Caesarpizza med parmesan, sardeller och chili
Jag är en vän av genvägar. Alltid. Så därför kommer jag absolut inte baka min egen deg till detta re…
Middag
Cheddarostroyal
De här potatisbakelserna med matjessill, gräslök och löjrom blir ett riktigt festligt inslag på julb…
Middag
Burratadipp med 'Nduja och rostade brödskivor
Ett godare tilltugg än det här kommer du inte att hitta - vi lovar! Krämig burrata med smakrik 'Nduj…
Middag
Krämig kokosramen med smörbrynt majs
En värmande middag med ramennudlar i en krämig och smakrik buljong. Extra matig och mättande blir so…
Middag
Toast med Västerbottensostkräm, krispigt renkött och lingon
Krispiga baguetteskivor toppas med en ljuvligt god ostkräm på Västerbottensost, krispigt stekt renkö…
Lunch
Smashed chorizotaco med caesarsallad
En riktigt enkel variant på fredagstacon men som verkligen imponerar! Krispigt stekt chorizofärs sma…
Middag
Pappardelle med paprikapesto och parmaskinka
Krämigt, enkelt och färgstarkt! Den här lättlagade pastan med hemgjord pesto på grillad paprika serv…
Middag
Amatriciana med salsiccia och paprika
Amatriciana är en enkel pastaklassiker från Italien som Dante här twistar till med att lägga till li…
Fisk
Tunnbrödskorgar med godaste laxröran
Festliga korgar av tunnbröd fyllda med en krämig laxröra - perfekt att servera till julminglet eller…
Middag
Krämig kycklinggryta med pepparrot och dill
En vardagsvänlig och krämig gryta med kyckling, morot och blomkål. Den goda grytan får härlig husman…
Dessert
Saffrancookie med lingoncheesecake-gömma
Segmjuka saffrancookies med en fyllning av len cheesecake och syrliga lingon, varvade med bitar av v…