Cheddarostroyal

Gör så här

1. 1
   Skiva potatisen tunt och lägg skivorna i smorda små formar.
2. 2
   Vispa ihop ägg, grädde, ost, salt och kryddpeppar.
3. 3
   Slå äggblandningen över potatisen.
4. 4
   Grädda på 175 grader i ca 20 minuter tills äggstanningen har stannat, tiden beror på formarnas storlek.
5. 5
   Skär matjessill i mindre bitar.
6. 6
   Toppa varje potatisbakelse med sill, skivade rödlöksringar, gräslök, brynt smör, gräddfil och löjrom.