Citrondoftande kyckling med örtsås och tomatbulgur

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2
   Koka bulgur enligt anvisning på paketet. Skiva de soltorkade tomaterna i strimlor.
3. 3
   Skölj och finhacka dillen och blanda med crème fraichen. Salta och peppra efter smak och tillsätt citrusmarinaden. Servera kycklingen med tomatbulgur och örtsås.
4. 4
   Blanda marinaden till kycklingen i en lite större skål. Skölj citronen ordentligt och riv citronskal och pressa ur saften, tillsätt olivolja, vitvinsvinäger, honung, salt och peppar. Ta bort 1 tsk av marinaden och spara till örtsåsen.
5. 5
   Skölj och dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med hjälp av en sked. Skär gurkan i små tärningar. Skala och finhacka rödlöken.
6. 6
   Lägg ner kycklingfiléerna i marinaden och låt stå och dra 5 minuter. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingfiléerna gyllenbruna på båda sidor.
7. 7
   Blanda den kokta bulgurn med tomat, gurka och rödlök. Tillsätt olja från tomaterna och smaka av med salt och peppar.
8. 8
   Lägg sedan över kycklingen i en ugnsfast form och häll en sked marinad över varje filé. Sätt in i ugnen ca 20 min.