Marockanska morötter med honung

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 250 grader.
2. 2
   Skala morötterna och rosta dem hela med lite matolja och salt tills de blivit mjuka och gyllene, ca 8 minuter.
3. 3
   Skär morötterna i grövre bitar och krydda med flingsalt och malen koriander.
4. 4
   Lägg de varma morötterna på en tallrik och toppa med den gröna harissan, klickar av yoghurt, macadamianötter, jalapeño, aprikoser samt koriander.
5. 5
   Ringla över honung och avsluta med olivolja och flingsalt.