Grönkålssallad och cheddardressing
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Den här salladen med grönkål och cheddardressing är god till bland annat prinskorv, lax och köttbullar.
Gör så här
-
1Grönkål
-
2Repa grönkålen från de grova stjälkarna och lägg bladen i en stor skål.
-
3Cheddardressing
-
4Mixa alla ingredienser till dressingen slätt i en blender eller mixer.
-
5Tillsätt lite mer vatten om du önskar en lösare dressing.
-
6Häll dressingen över grönkålen.
-
7Massera och blanda ordentligt tills all grönkål är täckt med dressing. Grönkålen ska även mjukna något.
-
8Låt gärna salladen dra i 1–3 timmar i rumstemperatur eller kyl, den blir bara godare om den får dra längre.
-
9Servering
-
10Toppa salladen med granatäpplekärnor precis före servering.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Grönkålssallad och cheddardressing.
🥂Vitt vin
Pazzione Riesling
Systembolaget ↗
Sancerre La Noue Rouge
Systembolaget ↗
Chablis Grand Cru Les Clos
Systembolaget ↗
🍺Öl
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗