Mascarpone med färska bär
Tillagning
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Den här enkla desserten bestående av mascarpone med färska bär och karamelliserad hallonsås blir ett perfekt avslut på en god middag! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Gör så här
-
1Karamellisera strösockret och muscovadosockret genom att värma det i en kastrull.
-
2Värm upp de frysta hallonen och pressa ut vätskan genom en sil.
-
3Blanda hallonsåsen med det karamelliserade sockret.
-
4Vänd upp mascarponen med hallonresterna och smaka upp med lite citron. Låt stå i kylen fram till servering.
-
5Servering
-
6Servera mascarponen med hallon, blåbär och den karamelliserade hallonsåsen.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Mascarpone med färska bär.
🥂Vitt vin
Atrevido Chardonnay
Systembolaget ↗
Maple Ash Cabernet Sauvignon
Systembolaget ↗
Castel Del Lago Pinot Grigio Delle Venezie
Systembolaget ↗
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗