Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
2. 2
   Ta bort plasten och skär falukorven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i en ugnsform.
3. 3
   Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull till grönsakerna. Koka dem lite lätt ca 1-2 min strax innan servering.
4. 4
   Häll av vattnet från potatisen och pressa potatisen genom en potatispress.
5. 5
   Bred senap och ketchup på skivorna. Skala och skär löken i tunna skivor. Skölj och skiva tomaterna.
6. 6
   Tillsätt mjölk, smör och salt och peppar efter smak. Vispa samman moset med en ballongvisp.
7. 7
   Varva lök, tomat och ostskivor mellan falukorvskivorna. Stek korven mitt i ugnen i 20–25 minuter tills osten smält och gratinerats.
8. 8
   Servera Pers falukorv med potatismos och lättkokta grönsaker.
   Här hittar du Tastelines alla recept med mos!