Caesarpizza med parmesan, sardeller och chili

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på maxgrill.
2. 2
   Dressing: Rör ihop majonnäs, senap, vinäger, olivolja och worcestershiresås.
3. 3
   Mosa sardellerna och blanda i dem. Riv vitlöksklyftorna rakt ner i skålen och gör samma sak med hälften av parmesanen. Rör runt och smaka av med salt och peppar. Låt stå.
4. 4
   Lägg pinsan på en plåt med bakplåtspapper och strö över osten. Grilla mitt i ugnen tills osten smält och blivit gyllene. Ta ut och låt svalna.
5. 5
   Smaka av dressingen en gång till, behövs det mer av något?
6. 6
   Lägg salladen i en stor skål. Häll på dressingen och vänd varsamt runt. Toppa pinsan med salladen och skär i 8 bitar. Strö över flagad parmesan och gochugaru.