Middag
🍽️ Middag
125 recept
Laddar recept…
Middag
Middag
Ugnsbakad portabello med gruyère och hash browns
Underbar vegetarisk varmrätt till årets sista middag! Imponera på gästerna med denna vackra och smak…
Middag
Middag
Citrondoftande kyckling med örtsås och tomatbulgur
En riktigt god och fräsch citronmarinad som piffar till kycklingen. Kycklingen kan med fördel läggas…
Middag
Lammfrikadeller i tomatsås med tagliatelle
Lammfrikadeller i tomatsås är ett säkert kort på middagsbordet. Det går även bra att använda nöt- el…
Middag
Middag
Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos
En riktig klassiker, ugnsgratinerad falukorv med potatismos. Gott och lättlagat! …
Middag
Fläskstek med rosmarin, Arista
Saftig fläskstek med rosmarin och vitlök. Namnet Arista betyder, den bäste på Italienska.…
Middag
Ugnsstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås
Ugnsstekt fläsk med en krämig gratäng och vacker rödvinssås, en perfekt varmrätt att servera till ny…
Middag
Godaste chipsen på jordärtskocka med kantarelldipp
Hemgjorda och riktigt krispiga chips på jordärtskocka serverade med en magiskt god dipp på kantarell…
Middag
Kryddiga äppelcupcakes
Dessa cupcakes med äpple är bakade på bland annat mandelmjöl och agavesirap vilket gör dem både glut…
Middag
Baba ganoush
"Baba ganoush är ursprungligen en libanesisk meze som nu har spridit sig över hela världen och är äl…
Middag
Glutenfria kärleksmumscookies
Cookies med chokladganache och kokos är en riktig smakfröjd! Det här receptet är dessutom glutenfrit…
Middag
Pimiento del piquillo
"Det här är en fantastisk mild chilifrukt – mer lik paprika än stark chili – som odlas i nordöstra S…
Middag
Saffranskvarg
Saffranskvarg är lika gott till frukost som till dessert! Det går dessutom riktigt enkelt och snabbt…
Middag
Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré
Mör rostas med underbart smakrika tillbehör, en magiskt god varmrätt till vilket festligt tillfälle…
Middag
Vårrullar med sweet chilisås
Hemgjorda vårrullar med glasnudlar, vitkål, morötter och salladslök blir en fräsch och god förrätt a…
Middag
Tzatziki med sardeller
"Greklands nationalröra på Solens vis. Vi gillar tzatziki med mild vitlökssmak. Ibland kan överdrive…
Middag
Butterchicken
Bjud dina gäster på en krämig kycklinggryta med hembakat naanbröd och raita. Receptet är från tv-pro…
Middag
Semmelswiss
Bjud på en läcker swiss med semmelsmaker i veckan! I den här läckra desserten får glass sällskap av …
Middag
Hummus och muhammara
"George, en av Solens kockar från Syrien, lagade en dag muhammara på restaurangen. Med paprika, valn…
Middag
Hjortronparfait och krumkakerån på mormors vis
Recept som har gått i arv är extra magiska! Den här desserten kan verkligen sätta guldkant på kvälle…
Middag
Ost med kolasås
Att dippa ostkuber i kolasås är otroligt gott! Ett perfekt tilltugg under jul.…
Middag
Marockanska morötter med honung
"En av de första rätterna vi serverade på Solen. Vid det här laget har vi lagat flera tusen portione…
Middag
Pulled pork med tacokrydda
Superenkel Pulled pork som inte smakar så sött som den gjord på BBQ-sås. OBS! Det här receptet kräv…
Middag
Middag
Stekt älgytterfilé med potatisgratäng
Stekt älgytterfilé med potatisgratäng och brynt kantarellsmör är en festlig huvudrätt som får gäster…
Middag
Mascarpone med färska bär
Den här enkla desserten bestående av mascarpone med färska bär och karamelliserad hallonsås blir ett…
Middag
Poulet Yassa - Senegalesisk kyckling med lök och oliver
På temat friskhet och syra briljerade Evelina för juryn med den här fantatiskt goda och smakrika kyc…
Middag
Miniflatbreads med apelsinkyckling
Servera en god förrätt bestående av miniflatbreads med apelsinkyckling, aioli och jordnötter nästa g…
Middag
Saffransrisotto med ostronskivling och örter
Krämig saffransrisotto alla Milanese med stekt ostronskivling och färska örter. Smör och parmesan ge…
Middag
Bananpannkakor med ricotta, bär och granola
Naturligt söta bananpannkakor med ricotta i smeten som gör dem extra fluffiga och krämiga. Toppa med…
Middag
Surf n turf-spett
Surf n turf-spett med lyxigt potatismos, dragonsås och mangosalsa. Receptet är från tv-programmet Ha…
Middag
Potatisgratäng med fänkålsstekt falukorv och löksky
Smakrik middag med krämig potatisgratäng som möter fänkålsstekt falukorv med knaprig yta och en härl…
Middag
Crème brûlée med pata negra
"Detta blev en omedelbar favorit på Solen och är numera något av en signaturrätt. Ett glas malmsey e…
Middag
Toast med gravad morot och pepparrotsfärskost
Toast med gravad morot och pepparrotsfärskost passar fint som mingelmat eller som del av en buffé un…
Middag
Pluras carbonara med salami
Plura Jonssons snabblagade carbonara med smakrik salami och fräsch citron.…
Middag
Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd
Inled nyårsbuffén med en lyxig toast med skagenröra, en imponerande och klassisk förrätt till nyårsa…
Middag
Crème brûlée med smak av lakrits
Crème brûlée med smak av lakrits som serveras med limemarinerade hallon och citronfluff blir en rikt…
Middag
Pasta alla Zozzona
Italiensk kärlek i en pastatallrik där guanciale, salsiccia och tomater kokas samman till en enkel s…
Middag
Siris vego korma
En mild och krämig vegetarisk korma med potatis, blomkål och morötter, kryddad med spiskummin, koria…
Middag
Helstekt älgryggbiff
Helstekt älgryggbiff med hasselbackspotatis och pepparsås är en rustik och välsmakande huvudrätt att…
Middag
Semlor i långpanna
Att baka semlor i långpanna är riktigt smidigt, men om du vill kan du även baka ut receptet som klas…
Middag
Kanelbullar på Karlsbaderdeg
Det närmar sig kanelbullens dag och det firar vi med Hilda Kirkhoffs lyxiga kanelbullar på Karlsbade…
Middag
Kardemummamazariner
Hilda Kirkhoff bjuder på riktigt festliga mazariner med kardemumma. Tillsammans med lättvispad grädd…
Middag
Ratatouille i ugn med bröd
Siri Barje gör en variant på den franska klassikern ratatouille och rostar alla grönsaker i ugnen. R…
Middag
Två julsnittar med köttbullar
Två enkla och goda snittar till julfest och julbuffé! En variant med kavring, klassisk rödbetssallad…
Middag
Friterade kanelbullar med kardemummagrädde
De här kanelbullarna är något utöver det vanliga. Bullarna är härligt frasiga och tillsammans med en…
Middag
Pavlovakrans med saffranscurd
En festlig pavlovakrans med saffranscurd är en perfekt dessert att njuta av under jul och nyår.…
Middag
Baconlindade dadlar med Västerbottensost
Små, smakrika dadlar fyllda med Västerbottensost och omslutna av knaprigt bacon. En utsökt kombinati…
Middag
Tarteletter med Västerbottensost
Matiga små pajer med Västerbottensost som du efter gräddning toppar med det du gillar. Varför inte r…
Middag
Catarinas bästa rödvinssås
En riktigt god rödvinssås är ett måste på nyårsmiddagen - tillsammans med en bit perfekt stekt kött …
Middag
Caesarpizza med parmesan, sardeller och chili
Jag är en vän av genvägar. Alltid. Så därför kommer jag absolut inte baka min egen deg till detta re…
Middag
Cheddarostroyal
De här potatisbakelserna med matjessill, gräslök och löjrom blir ett riktigt festligt inslag på julb…
Middag
Burratadipp med 'Nduja och rostade brödskivor
Ett godare tilltugg än det här kommer du inte att hitta - vi lovar! Krämig burrata med smakrik 'Nduj…
Middag
Krämig kokosramen med smörbrynt majs
En värmande middag med ramennudlar i en krämig och smakrik buljong. Extra matig och mättande blir so…
Middag
Toast med Västerbottensostkräm, krispigt renkött och lingon
Krispiga baguetteskivor toppas med en ljuvligt god ostkräm på Västerbottensost, krispigt stekt renkö…
Middag
Pappardelle med paprikapesto och parmaskinka
Krämigt, enkelt och färgstarkt! Den här lättlagade pastan med hemgjord pesto på grillad paprika serv…
Middag
Amatriciana med salsiccia och paprika
Amatriciana är en enkel pastaklassiker från Italien som Dante här twistar till med att lägga till li…
Middag
Krämig kycklinggryta med pepparrot och dill
En vardagsvänlig och krämig gryta med kyckling, morot och blomkål. Den goda grytan får härlig husman…
Middag
Krämig salsicciapasta med citron
En urenkel och försvinnande god pastarätt med salsiccia och citron. Krämigt, gott och med en fräsch …
Middag
Middag
Nordafrikansk kycklinggryta med oliver och citron
En mustig kycklingrätt med saffran, värmande kryddor och citrus som tillagas tillsammans med lök och…
Middag
Toscansk gnocchipanna
Här har du en ny stående favorit på veckomenyn, som älskas av både stora och små! En sann vardagsräd…
Middag
Proteinrikt bananbröd med valnötter
Det här bananbrödet är på riktigt helt beroendeframkallande! Det är dessutom packat med protein och …
Middag
Toast Pelle Janzon med oxfilé
”Det här var operasångaren Pelle Janzons favorit. Pelle var basbaryton och levde år 1844 – 1889.” /E…
Middag
Saffranslängd med pärlsocker och mandel
Denna längd är saftig, generös och guldgul av saffran. En klassisk lusselängd i ny tappning, formad …
Middag
Kycklingwok med sweet chili
Laga en snabb och smakrik middag med Zeinas enkla recept på currydoftande kycklingwok med sweet chil…
Middag
Ljuvlig misokolasås
Den här goda kolasåsen med misopasta passar perfekt till glass toppat med lite rostade sesamfrön.…
Middag
Äppelpajsdipp på 10 minuter
Fixa en supergod dessert som smakar äppelpaj på under 10 minuter med Camillas recept på äppelpajsdip…
Middag
Sgroppino med citron
”Det här är en frisk och drickbar dessert som passar perfekt som avslutning på en god middag.” /Erik…
Middag
Juldrink med lingon och citron
Denna drink bär på toner av svarthallon, syrliga bär, kryddiga julkvällar och ett stänk citrus. Serv…
Middag
Inside out maki med havskräfta
Bjud på en festlig inside out maki med havskräfta i helgen (Inside out - riset är på utsidan av rull…
Middag
Gnocchi med palsternacka och morot
Hemgjord gnocchi med morot och palsternacka blir en riktigt god middag tillsammans med stekt salsicc…
Middag
Risi e bisi – risotto med ärtor och pancetta
Risi e bisi är en klassisk risotto som har sitt ursprung i nordöstra Italien. Jennie lyxar till rätt…
Middag
Krämig pastagratäng med fetaost och broccoli
Krämig pastagratäng med fetaost, broccoli och soltorkade tomater. Enkel att göra, full av smak och p…
Middag
Plommon- och valnötspaj
En helt ljuvlig paj med krispig nötighet från valnötter och sötma från plommon med njutning i varje …
Middag
Oxfilé med gräddkokt savoykål, tryffel och balsamicosky
En klassisk och elegant varmrätt som passar perfekt till nyår eller andra festliga middagar. Helstek…
Middag
Zeinas chili con carne
En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga …
Middag
Birria med rotfrukter
Den här grytan på högrev och rotfrukter är riktigt enkel att förbereda och sköter nästan sig själv p…
Middag
Helstekt oxfilé med potatisgratäng
Helstekt oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås är en huvudrätt som alltid känns festlig.…
Middag
Pasta alla Genovese
En klassisk pastarätt från Neapel där nötfärs möter rikligt med lök i en mild, söt och rund sås. Det…
Middag
Brytbröd med parmesanost
Ett gott brytbröd med parmesanost och mozzarella gör sig riktigt fint som tillbehör till söndagsmidd…
Middag
Kokosmjölksgryta med kyckling och grönsaker
En lite het och krämig kokosmjölksgryta med kyckling och färska grönsaker som snabbt blir en favorit…
Middag
Tryffelcarbonara med pici
Alltså, jag skulle nog kunna ha tryffel på glass. Eller kanske inte… men nästan. Den här carbonaran …
Middag
Carpaccio på rostad rotselleri
Carpaccio på rostad rotselleri, trattkantareller och lagrad ost är en förrätt som hyllar hösten!…
Middag
Bakad camembert à la ostfondue
En varm och krämig camembert direkt från ugnen, omgiven av färska grönsaker, potatis och smörstekta …
Middag
Pici cacio e pepe
Det här är en rustik toskansk klassiker där enkelheten får glänsa. Med hemrullad pici, en tjock, mju…
Middag
Tacoplåt med kyckling, grönsaker och kall limesås
En smakrik och enkel rätt där saftig kyckling och rostade grönsaker får smak av tacokryddor och chil…
Middag
Carciofi alla giudia
Carciofi alla giudia är en rätt bestående av friterade kronärtskockor.…
Middag
Pinsa med tryffelkräm och crostini med pecorinodipp
En perfekt start på middagen får du med Catarinas lättgjorda och oemotståndligt goda plockrätter - n…
Middag
Italiensk kycklinggryta cacciatore
Cacciatore - eller jägarens kycklinggryta som det blir på svenska är en mustig kycklinggryta med tom…
Middag
Cucumber crush
Frisk, grön och lätt bubblig! Den här lemonaden har en tydlig smak av gurka, pigg lime och lite stin…
Middag
Roys klassiska tiramisu
Klassisk tiramisu är en tidlös italiensk dessert som alltid imponerar. Lager av snabbt kaffedoppade …
Middag
Varm cheddardipp med pimientos de padrón och koriandersalsa
Perfekt inledning på en tacokväll! Det är sååå gott med den syrliga koriandersalsan som skär genom d…
Middag
Vignarola
Den här klassiska vårgrytan med kronärtskockor och bondbönor gör sig fint som middag i veckan.…
Middag
Bästa kantarellmackan
Säg något godare än en riktigt bra kantarelltoast! Rostat sudegsbröd toppat med en krämig röra på ka…
Middag
Kanelbulledrink
En festlig mjölkdrink som smakar kanelbulle! Enkel att göra och passar perfekt som dessert.…
Middag
Coda alla vaccinara med oxsvans
Den här långkokta grytan, där oxsvans har sjudit sakta i tomatsås, blir underbart mustig och god. En…
Middag
På kanelen
Varm kaffedrink med kanellikör och lättvispad grädde. Om du gillar irish coffee ska du absolut testa…