Spansk tarta med bär

Gör så här

1. 1
   Vispa färskost och socker med en elvisp i 5 minuter.
2. 2
   Tillsätt grädden.
3. 3
   Sikta ner mjölet.
4. 4
   Vispa ihop ägg och äggulor snabbt så att äggen går sönder, men vispa inte mer än så.
5. 5
   Blanda ihop äggen med de andra ingredienserna.
6. 6
   Häll smeten i en ugnsform.
7. 7
   Baka på 220 grader varmluft i 35-45 minuter tills den fått en gyllenbrun yta.
8. 8
   Ta ut och låt svalna i kylskåpet.
9. 9
   Servering
10. 10
    Servera med bär eller frukt.