Salamikorgar med rostad vitlökskräm

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen på vitlöken, lägg i en ugnsform och ringla olja över vitlöksklyftorna. Rosta vitlöken i 30 minuter tills den blivit mjuk och fått färg.
2. 2
   Placera en skiva salami i varje skål på en minimuffinsform.
3. 3
   Ställ in formen i ugnen i ca 10 minuter tills salamin torkat och blivit till knapriga korgar. Låt svalna och lägg över på hushållspapper.
4. 4
   Blanda samman crème fraîche, riven prästost och den rostade vitlöken. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. 5
   Klicka ut krämen i salamikorgarna och garnera med lite timjan och nymalen svartpeppar.