Vit kladdkaka med mango och lime

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt resten av ingredienserna förutom mangon. Blanda samman till en smet.
3. 3
   Bred ut smeten i en smord och bröad form, 22–24 cm i diam, med löstagbar kant. Fördela mangon ovanpå.
4. 4
   Grädda i mitten av ugnen, 30–35 min. Låt svalna.
5. 5
   Garnera med jordgubbar och limeskal.