Chokladtårta med kola och jordgubbar

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150°.
2. 2
   Smält smöret. Ta från värmen. Tillsätt chokladen och rör om tills den smält.
3. 3
   Vispa ägg och socker poröst. Rör i chokladsmöret. Blanda mjöl, vaniljsocker och salt. Rör ner det i smeten.
4. 4
   Häll smeten i en smord och bröad form (22–24 cm i diam) med löstagbar botten.
5. 5
   Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Låt kakan svalna.
6. 6
   Kolafyllning: Blanda grädde, socker, sirap och salt i en vid kastrull. Låt koka samman ca 10 min. Tärna smöret och rör ner det i kolasmeten. Låt kolakrämen svalna något innan den hälls på kakan. Låt kakan svalna och ställ sen in i kylen och låt stelna.
7. 7
   Garnering: Smält chokladen. Ta från värmen och rör i oljan. Häll chokladen ovanpå kolakrämen. Låt stelna.
8. 8
   Servera tårtan med jordgubbar.