Vegetarisk Jansson frestelse

Gör så här

1. 1
   Blötlägg algerna i hett vatten. Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Hacka löken och mjukstek lätt i ett par klickar av smöret.
3. 3
   Skala och strimla potatisen i tunna stavar. Smörj en djup gratängform med smör. Lägg i en tredjedel av potatisen, strö en pytteliten nypa salt över.
4. 4
   Bred ut hälften av den stekta löken och hälften av algerna och en tredjedel av grädden. Gör om ovanstående moment i ytterligare ett lager.
5. 5
   Avsluta med ett lager potatis och häll över resten av grädden. Strö över en pytteliten nypa salt samt ströbröd. Klicka på resten av smöret.
6. 6
   Grädda i ca 1 timme, den kan behöva lite längre tid beroende på potatissort. Den skall vara ordentligt hopkokad och ha en krispigt brun yta.