Ungersk gulaschsoppa med köttfärs

Gör så här

1. 1
   Tärna löken och strimla paprikan. Skala potatisen och moroten och skär i stora bitar.
2. 2
   Fräs alla grönsaker med köttfärs i olja i en stor gryta. Tillsätt tomatpuré, vitlök, och kryddorna.
3. 3
   Tillsätt buljong och krossade tomater. Låt koka under lock ca 20 min.
4. 4
   Servera med crème fraiche och strö över persilja.