Enkel linssoppa
Tillagning
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Snabb linssoppa med paprika, röda linser, tomat och citron. Ge soppan lite sting med en bit röd chili och finhackad vitlök, toppa med en klick cream cheese blandat med citronskal. Lättlagat och perfekt till vardagsmiddag eller lunch.
Gör så här
-
1Fräs paprika, lök, vitlök och chili i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, linser, spiskummin och salt. Låt koka ca 15 min. Smaka av med citronsaft och ev honung. Späd ev med vatten för tunnare konsistens.
-
2Smaksätt cream cheese med citronskal och toppa soppan vid servering.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Enkel linssoppa.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗