Tomatsoppa med touch av Italien

Gör så här

1. 1
   Koka upp vatten till pastan och lägg sedan i den, låt pastan vara hård i mitten.
   Eftersom att den ska få ligga i den kokande soppan.
2. 2
   Hacka löken och paprikan fräs den sedan i olivoljan tillsammans med den pressade vitlöken tills löken har blivit lite lätt brun.
3. 3
   Häll i burken med tomaterna i kastrullen tillsammans med tomatpuren och låt det koka lite lätt, sedan lägger du ner tomaterna, fetaosten och hälften av parmesanosten, låt tomaterna och paprikan koka sönder.
4. 4
   När tomaterna och paprikan har kokat sönder så kryddar du soppan med salt, peppar och oregano sen häller du ner den lite lättkokta pastan och låter den koka till en lagom konsistens i soppan.
5. 5
   Häll upp soppan i skålar, riv sedan parmesan över soppan dekorera den gärna med lite basilika.