Gulaschsoppa

Gör så här

1. 1
   Putsa bort senor och tärna köttet.
2. 2
   Fräs lök och vitlök i olja i en gryta/kastrull några minuter.
3. 3
   Tillsätt kryddorna. Rör om.
4. 4
   Tillsätt köttet och bryn några minuter under omrörning.
5. 5
   Lägg ner tomater, tomatpuré, vatten och buljongtärningar.
6. 6
   Koka upp. Låt sjuda under lock tills köttet är mört, ca 1 timme.
7. 7
   Lägg ner grönsakerna i soppan och låt småputtra tills potatis och morötter är mjuka, ca 15 min.
8. 8
   Smaka av med salt och peppar.
9. 9
   Servera med gräddfil.