Snabblagad torsk med äggsås

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°C.
2. 2
   Lägg torsken i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt.
3. 3
   Skaka påsen med vitvinssås, klipp upp och häll såsen jämnt över torsken.
4. 4
   Tillaga mitt i ugnen i 25-30 minuter. Skulle torsken vara frusen förlängs tillagningstiden med ca 15 minuter.
5. 5
   Koka potatisen och förbered ärtorna medan torsken reder sig själv i ugnen.
6. 6
   Blanda hackat ägg och persilja och strössla över torsken före servering.
7. 7
   Servera tillsammans med kokt potatis och gröna ärtor.