Gubbröra med lax

🔥 Tillagning 15 min

👥 Portioner 6

📊 Svårighetsgrad Medel

Gubbröra god som tilltugg till drinken eller som en del av buffén. Enkel att göra med brynt smör, lax, potatis och ägg, fin att servera i små portionsglas.

Ingredienser

👥 Portioner 6

50 g smör
120 g kallrökt lax
2 potatis (kokta)
2 ägg (hårdkokta)
0.5 dl gräslök (hackad)
salt

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull och låt det brynas tills det är gyllene i färgen och doftar nötigt. Låt svalna något.
2

Skär lax, potatis och ägg i små tärningar. Blanda ihop alla ingredienser med det brynta smöret och smaka av med salt. Servera i små fina glas.