Tonfiskgratäng med potatis

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Fräs purjon lätt i ½ msk matfett. Smörj en ugnssäker form med resten av fettet. Varva potatis, purjolök, avrunnen tonfisk, kapris och oliver i formen och lägg tomaterna ovanpå.
3. 3
   Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll blandningen i formen.
4. 4
   Strö över osten och grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter.