Saftig apelsinkaka med vallmofrön

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Vispa ägg och socker pösigt.
3. 3
   Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner blandningen i smeten, varvat med smöret och crème fraichen.
4. 4
   Vänd i vallmofrön, apelsinskal och saft av apelsin och citron. Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 2 liter.
5. 5
   Grädda i nedre delen av ugnen, ca 50 minuter. Låt svalna.
6. 6
   Garnera med siktat florsocker och strimlat apelsinskal vid servering.