Glutenfri morotskaka i långpanna

Gör så här

1. 1
   Skala och riv morötterna fint. Smält smöret.
2. 2
   Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggsmeten. Tillsätt smöret och morötterna. Blanda samman till en smet.
3. 3
   Häll smeten i en långpanna, ca 25×40 cm, med bakpapper. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°, ca 35 min. Låt svalna.
4. 4
   Glasyr: Vispa ihop ingredienserna och bred glasyren på kakan. Låt stelna.
5. 5
   Skär kakan i rutor. Dekorera med valnötter.