Pestorullad kyckling med krämig osttopping

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2
   Kyckling: Salta och peppra kycklingfiléerna och bred ut 1 msk pesto på varje filé. Rulla ihop, fäst med tandpetare och lägg filéerna i en ugnsfast form.
3. 3
   Topping: Riv parmesanost och vitlök på ett rivjärn. Blanda med crème fraiche och grädde i en bunke. Bred ut röran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20- 25 min.
4. 4
   Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
5. 5
   Tillbehör: Förväll haricots verts i lite lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Sila av och lägg upp i en skål. Skölj och halvera tomaterna och skölj och skär gurka i bitar. Lägg upp i en skål.
6. 6
   Servera pestokycklingen tillsammans med ris, haricots verts, tomater och gurka.