Parmalindad kyckling i balsamsås

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader.
   Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna.
2. 2
   Linda sedan skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen.
   Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö över lite färsk oregano.
3. 3
   Servera med potatismos eller ris.
4. 4
   Klart!