Marockansk kycklinggryta med oliver och citron

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 garder.
2. 2
   Kryddblandning: Rör ihop kryddblandningen, gärna i en mortel om du har och tillsätt oljan mot slutet.
3. 3
   Lägg kycklingbenen i en stor ugnsfast form eller en gryta som tål ugnsvärme. Gnid in kryddblandningen ordentligt på kycklingen.
4. 4
   Skala vitlöksklyftorna och skär purjolöken i stora bitar. Sila av kikärtorna och spola dem i kallt vatten. Sila av vätskan från oliverna och tvätta och skär citronen i skivor.
5. 5
   Tillsätt allting till kycklingen och häll på vattnet. Sätt in formen i ugnen ca 40 min.
6. 6
   Koka 4 port gryn enligt anvisning på paketet.
7. 7
   Sallad: Tina de gröna bönorna i lite vatten i en kastrull på spisen. Skala och finhacka rödlöken och skölj och tärna tomterna.
8. 8
   Blanda samman allting med lite olja och balsamvinäger. Strö över mandeln och servera till den marockanska kycklinggrytan.