Lyxig torsklåda med räkor

🔥 Tillagning 35 min
👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

Denna fiskgratäng har lite sting från chilifrukt. Såsen med grädde, vitt vin och hummerfond är härligt krämig. Med räkor på toppen!

Lyxig torsklåda med räkor

Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 200°.
  2. 2
    Skiva det halvt tinade torskblocket eller dela filéerna i mindre bitar. Salta och peppra. Lägg torsken i en smord form. Lägg över tunt skivad pepparfrukt och skivad paprika vid sidorna.
  3. 3
    Blanda såsen, smaka av med salt och peppar. Häll den över torsken och sätt in mitt i ugnen i ca 25 min eller tills torsken är vit, ogenomskinlig och precis klar. Skala räkorna.
  4. 4
    Ta ut formen, strö över räkor och hackad dill.
  5. 5
    Servera med kokt pressad potatis och en sallad.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Lyxig torsklåda med räkor.

🍽️ Liknande recept

Recept.se
Originalrecept Recept.se Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗