Laxspett med nudelsallad och wasabisås

Gör så här

1. 1
   Nudelsallad: Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Kärna ur och strimla chilipepparn.
2. 2
   Fräs chilipeppar, vitlök och ingefära hastigt i olja. Tillsätt alla grönsaker och fräs hastigt. Blanda nudlarna först med sojan och därefter i grönsaksblandningen.
3. 3
   Spett: Dela laxen och löken i bitar. Blanda rivet skal och saft från limen, soja och ingefära. Blanda det med laxen. Trä upp lax och lök på grillspett. Salta och peppra.
4. 4
   Wasabimajonnäs: Blanda ingredienserna.
5. 5
   Grilla spetten ca 5 min. Rosta sesamfrön på svag värme i stekpanna och strö dem över spetten. Halvera limerna och grilla halvorna med snittytan mot grillgallret.
6. 6
   Servera spetten med limehalvor, wasabimajonnäs och nudelsallad.