Kycklinggryta med salami och soltorkade tomater

Gör så här

1. 1
   Blanda kycklingkött och soja. Hacka löken.
2. 2
   Stek kött och lök i smör i omgångar i en stekpanna. Salta och peppra, lägg över i en gryta. Skölj ur stekpannan med lite vatten mellan stekningarna och ta tillvara skyn.
3. 3
   Häll sky, fond och vinäger i grytan och sjud 7–8 min.
4. 4
   Blanda grädde med mjöl och rör ner det i grytan. Skär tomaterna i småbitar och blanda ner hälften av salamin och tomaterna. Pressa i vitlöken. Sjud grytan i 3 min.
5. 5
   Garnera med salami, soltorkade tomater och basilika. Servera med rostad färskpotatis eller ris, sallad och sockerärter.