Currykyckling med lime och äpple

🔥 Tillagning 30 min

👥 Portioner 2

📊 Svårighetsgrad Medel

Strimlad och stekt kycklingfilé som får puttra i en gräddig gryta med äpple, curry och lime. Servera med skivat äpple, lime och ris.

Ingredienser

👥 Portioner 2

½ gul lök
½ äpple
½ msk smör till stekning
300 g strimlade kycklingbröstfiléer
2 tsk curry
salt och peppar
1 dl vatten
½ dl vispgrädde
½ ekologisk lime, finrivet skal
1 msk färskpressad limesaft
1 dl ris (okokt mått)
½ äpple
30 g grönsallad

Currykyckling med lime och äpple

Gör så här

1

Koka riset enl anv på förp.
2

Finhacka löken och tärna äpplet.
3

Stek löken i smör. Tillsätt kycklingfilé och curry, salta och peppra. Låt äpplet steka med någon min. Häll på vatten och grädde. Låt puttra 5–10 min. Smaka av med limeskal, limesaft och ev mer salt.
4

Servera med ris, skivat äpple och sallad.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Currykyckling med lime och äpple.

🥂Vitt vin

Chablis

Creation Reserve Chardonnay

Creation Reserve Chardonnay

Meursault Premier Cru Les Boucheres

Meursault Premier Cru Les Boucheres

🍺Öl

Swheat

Rotebro Pale Ale

Rotebro Pale Ale

S:t Eriks Citra Pale Ale

S:t Eriks Citra Pale Ale

🍽️ Liknande recept

Norrländsk älgskavsgryta

Norrländsk älgskavsgryta

⏱ 45 min · Medel

Kycklinggryta med kalkonbacon

Kycklinggryta med kalkonbacon

⏱ 40 min · Medel

Krämig Indisk gryta

Krämig Indisk gryta

⏱ 30 min · Medel

Snabb thaigryta med kokosmjölk

Snabb thaigryta med kokosmjölk

⏱ 20 min · Medel

Marockansk biddoua med sojabönor och gryn

Marockansk biddoua med sojabönor och gryn

⏱ 45 min · Medel

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

⏱ 45 min · Medel

Originalrecept Recept.se Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.

Se originalreceptet ↗