Krabbplättar med citron- och vitlöksås

Name: Krabbplättar med citron- och vitlöksås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pannkaka
Ingredients: ägg; gräddfil; vetemjöl; vitlöksklyfta(or); mjölk; citronsaft; krabba; salt; salladslök(ar); smör; peppar

🔥 Tillagning 30 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Servera med den kalla såsen, en fräsch grön sallad och lite bröd. Middag hos oss av Ulrika Jisland & Anna Jonassen (Bonnier fakta)

Ingredienser

👥 Portioner 4

ägg
gräddfil
vetemjöl
vitlöksklyfta(or)
mjölk
citronsaft
krabba
salt
salladslök(ar)
smör
peppar

Gör så här

1

Rör samman alla ingredienser till såsen.
2

Blanda ägg och vetemjöl till en slät smet. Vispa ner mjölk och blanda i krabba och finhackad salladslök. Salta och peppra.
3

Fördela smeten i en plättlagg och stek i smör precis som vanliga plättar.
4

Servera med den kalla såsen, en fräsch grön sallad och lite bröd.