Köttbullar med vitkålsfräs och morot

Gör så här

1. 1
   Finstrimla kålen och fräs den i en stekpanna till den mjuknat lite och fått en stekyta. Tillsätt lite soja efter smak och fräs ytterligare ett par minuter.
2. 2
   Strimla morötterna till långa remsor, gärna med potatisskalare.
3. 3
   Blanda färs, ägg, fond, salt och peppar, forma till köttbullar. Stek i smör tills de fått en fin färg och är genomstekta. I ca 5 minuter. Tiden beror på köttbullarnas storlek.
4. 4
   Strö sesamfrön över köttbullarna.
5. 5
   Servera köttbullarna med kålfräset, morotsremsor och japansk soja.