Korv Stroganoff med röda linser

Gör så här

1. 1
   Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. 2
   Strimla falukorven. Stek den till fin färg i smör i en stekpanna. Lägg åt sidan.
3. 3
   Skala och finhacka löken. Fräs i smör med curryn i en kastrull tills löken mjuknat. Fräs med tomatpuré och senap en liten stund.
4. 4
   Häll på tomater, grädde, vatten och linser, smula i buljongen och låt allt sjuda 5 min.
5. 5
   Lägg i falukorven och låt allt sjuda ytterligare ca 5 min eller tills linserna mjuknat. Späd ev med vatten.
6. 6
   Smaka av med salt och peppar och vänd ner dillen. Servera med riset och sallad.