Gubbröra med matjessill

Gör så här

1. 1
   Skala och hacka potatis och ägg. Skär matjessillen i små bitar.
2. 2
   Blanda potatis, ägg, matjessill, rödlök, gräslök, majonnäs och crème fraiche. Smaka av med salt.
3. 3
   Stek kavringen i smör så att den får fin färg, skär i mindre bitar.
4. 4
   Servera gubbröran med kavringen och garnera med rädisor och gräslök.