Grekisk kyckling med fetaostsås

Gör så här

1. 1
   Dela kycklingfiléerna i två eller tre bitar. Blanda med soja.
2. 2
   Blanda marinaden.
3. 3
   Dela potatisen. Skär sedan rödlök, squash, paprika och citron i bitar. Blanda potatis med lite marinad, lägg dem på en plåt. Stek längst ner i ugn i 225°, ca 15 minuter.
4. 4
   Lägg kycklingfiléerna på en bit aluminiumfolie med uppvikta kanter och pensla med marinaden. Lägg paketet på plåten. Blanda resten av grönsakerna med marinaden, häll dem på plåten. Salta, peppra och stek ytterligare 25 minuter.
5. 5
   Blanda såsen. Spara lite feta och strö över vid serveringen.
6. 6
   Tag bort folien och ev köttsaft som runnit ut. Servera med ostsåsen och ev svarta oliver.