Fisksoppa med dill och grönsaker

Gör så här

1. 1
   Fräs fintärnad morot, hackad lök, finriven vitlök och mortlade fänkålsfrön i smör i en kastrull tills löken mjuknat utan att få färg. Låt broccolin fräsa med någon min.
2. 2
   Häll på vin, vatten och buljongtärning. Låt sjuda under lock ca 5 min. Rör i crème fraiche.
3. 3
   Koka upp och lägg i fisk, skuren i bitar, i kastrullen. Låt sjuda 3–5 min.
4. 4
   Smaka av med salt och peppar. Lägg i urkärnad och tärnad tomat samt dill.
5. 5
   Servera soppan med bröd.