Färskostfylld laxfilé med riven ost och räkor

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Gör ett längsgående snitt i varje laxbit och krydda med salt och peppar.
3. 3
   Blanda färskost, riven ost, dill, gräslök och citronskal, och fördela i öppningarna i laxen.
4. 4
   Lägg laxen i en smord ugnsform och häll på grädden. Tillaga i ugnen i 15 minuter.
5. 5
   Vid servering: Toppa med skalade räkor, citronskal och dill. Servera laxen med potatismos och citronklyftor.