Fänkåls- och citrussallad

Name: Fänkåls- och citrussallad
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: schnitzel
Ingredients: 3 msk olivolja; 2 msk citron (färskpressad); 1 msk apelsin (färskpressad); svartpeppar; 2 fänkål (små huvuden); 0.5 rödlök; 12 oliver (kärnfria gröna); 12 oliver (kärnfria svarta); 2 apelsin; 2 msk kapris; 0.5 tsk salt

🔥 Tillagning 15 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Fräsch sallad som passar till stekt kött, gärna kalvschnitzel.

Ingredienser

👥 Portioner 4

3 msk olivolja
2 msk citron (färskpressad)
1 msk apelsin (färskpressad)
svartpeppar
2 fänkål (små huvuden)
0.5 rödlök
12 oliver (kärnfria gröna)
12 oliver (kärnfria svarta)
2 apelsin
2 msk kapris
0.5 tsk salt

Gör så här

1

Blanda olivolja, citron- och apelsinsaft, salt och peppar i en salladsskål.
2

Tillsätt fänkål, rödlök, oliver, kapris och apelsinklyftor, blanda noga men försiktigt.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Fänkåls- och citrussallad.

🥂Vitt vin

Prisvärt

Collio Sauvignon

Mellanklass

Akenta Spumante Extra Dry Vermentino

Premium

Castel Del Lago Pinot Grigio Delle Venezie

🍽️ Liknande recept

Lunch

Frasig tonkatsu med krämig kålsallad

⏱ 25 min · Medel

Lunch

Schnitzel caprese med pastasallad och bönor

⏱ 20 min · Medel

Lunch

Kycklingschnitzel med gurksallad och dijonmajonnäs

⏱ 45 min · Medel

Lunch

Kycklingschnitzel med rostat grönt & spetskålssallad

⏱ 30 min · Medel

Lunch

Tonkatsu, japansk schnitzel, med krämig kålsallad

⏱ 40 min · Medel

Lunch

Panerad schnitzel med potatissallad

⏱ 45 min · Medel

Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.

Se originalreceptet ↗