Citrontårta med glasyr

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. (Om du vill ha en högre tårta, ta en mindre form.) Smält smöret i en kastrull.
2. 2
   Vispa ägg, socker och citronskal (endast det gula) pösigt. Vänd ner mjöl, bakpulver och smör.
3. 3
   Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna helt.
4. 4
   Mosa hallonen. Vispa grädde och citronskal till mjuka toppar.
5. 5
   Dela kakan i två delar, bred på hallon och grädde på botten. Lägg på den andra delen.
6. 6
   Blanda florsocker med citronskal och citronsaft och ev vatten. Häll glasyren på kakan. Garnera med kinderägg, mynta, påskägg och ev citronskal.