Glutenfri kladdkaka med mandel och björnbär

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Smält smöret. Hacka chokladen och rör ner i smöret. När chokladen smält, rör ner florsockret för hand med en visp. Smeten kan se skuren ut men går ihop när mandelmjölet och äggen är tillsätta.
3. 3
   Vänd ner mandelmjöl, mandelsplitter och ägg. Blanda väl.
4. 4
   Häll upp smeten i en rektangulär form med bakplåtspapper, ca 20x25 cm i storlek. Lägg ner de tinade och avrunna björnbären i formen ovanpå smeten.
5. 5
   Baka i mitten av ugnen ca 30 minuter. Kakan ska vara lite lös i mitten när den tas ut ur ugnen så att den blir härligt krämig när den svalnat. Låt den svalna helt innan den tas ur formen, gärna över natten. Servera rumstempererad.