Marängtårta med citronkräm och färska bär

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 120 grader. Vispa äggvitorna till ett skum, tillsätt hälften av sockret och vispa så skummet blir styvt. Vänd ner resten av sockret.
2. 2
   Häll alla ingredienser utom smör i en kastrull. Sjud krämen medan du hela tiden vispar med en plastvisp.
3. 3
   Vispa grädden med vaniljsockret. Snoppa jordgubbarna.
4. 4
   Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Häll smeten i mitten och stryk ut till en rund botten 30 cm i diameter. Grädda i 1 timme 15 minuter.
5. 5
   Sjud tills den har tjocknat. Den får inte koka. Rör ner smöret och låt krämen kallna.
6. 6
   Låt marängen svalna. Häll på citronkräm, klicka ut grädde och strö över jordgubbar och blåbär.
   Hitta rätt marängtårta bland Tastelines alla recept på marängtårtor