Citronsill med purjolök

Gör så här

1. 1
   Blanda samtliga ingredienser utom citron till lagen, koka upp och låt svalna. Tillsätt citronskal och -saft och blanda. Varva lök, purjolök, dill och sill i en skål eller glasburk. Häll på den avsvalnade lagen.
2. 2
   Håller cirka 1 vecka i kylskåp.
3. 3
   Det går bra att använda inläggningssill också.