Citronris med savojkål och kokos

Gör så här

1. 1
   Skölj riset under rinnande kallt vatten tills vattnet är klart. Häll ris och vatten i en kastrull. Koka upp, rör om och låt sjuda 10 min. Ta kastrullen från värmen och låt stå 10 min.
2. 2
   Hetta upp olja i en wokpanna eller stor stekpanna. Stek savojkålen ca 2 min under omrörning.
3. 3
   Lägg kålen åt sidan och stek cashewnötter, linser, chili, gurkmeja och senapsfrön. Blanda ihop ris och kål med alla övriga ingredienser.