Färdigkokt skinka

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°C.
2. 2
   Lägg skinkan i en långpanna (alternativt med ett galler i långpannan).
3. 3
   Blanda äggula och senap, pensla på blandningen över skinkan.
4. 4
   Sikta ströbrödet med en sil över skinkan för en ”brödigare” yta. Vill du ha en mer ”senapig” yta kan du blanda i ströbrödet i ägg och senapsblandningen och bre på skinkan.
5. 5
   Griljera skinkan i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 15 minuter. Ställ skinkan att svalna.