Chokladfylld apelsinkaka

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2
   Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter.
3. 3
   Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
4. 4
   Riv apelsinskalet och blanda ner i smeten.
5. 5
   Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det tillsammans med apelsinsaften i smeten. Hacka blockchokladen fint. Häll häften av smeten i formen, strö över blockchokladshacket och häll sedan resten av smeten över. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 - 50 minuter.
   Låt kakan svalna.
6. 6
   Glasyren: Rör florsocker och apelsinsaften till en jämn smet. Skär de syltade apelsinskalen i små tärningar. Bred glasyren över den avsvalnade kakan och strö över apelsinskalstärningarna.