Chilihet linssoppa

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Skölj och strimla purjolöken. Riv vitlöken fint. Kärna ur och hacka chilin. Fräs i smör i en kastrull tills löken har mjuknat.
3. 3
   Tillsätt kryddor, linser, vatten, tomat och buljong. Låt puttra ca 10 min. Rör då och då. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner spenaten.
4. 4
   Servering: Pensla brödskivorna med olja, salta lätt. Rosta i ugn tills de är krispiga. Gnid brödet med vitlöken och bryt i bitar.
5. 5
   Pressa citronsaft över soppan vid servering. Toppa soppan med brödbitarna.