Burgare med röd slaw och stekt bröd

Gör så här

1. 1
   Grovriv röbeta och blanda med vinäger, majonnäs och smaka av med salt och peppar.
2. 2
   Bröd
3. 3
   Blanda ihop ingredienserna till bröden i en bunke till en kladdig smet.
4. 4
   Hetta upp rikligt med olja i en stor stekpanna. Platta till tunna plattor av degen med rejält mjölade händer, ca 10 cm diametern. Stek bröden tills de rest sig och är gyllene på båda sidor. Salta efter tycke och lägg åt sidan på hög tills burgarna är klara.
5. 5
   Blanda färsen med ägg, salt och peppar. Forma stora platta burgare och pensla dem med olja. Stek biffarna 2-3 min på varje sida.
6. 6
   Servera burgare till eller i bröden med sallad och rödbetsslaw.