Brunkål

🔥 Tillagning 60 min

👥 Portioner 7

📊 Svårighetsgrad Medel

Brunkål är ett måste på julbordet och det här är vårt bästa recept på brunkål. Strimlad vitkål som först kokas och sen gräddas färdigt i ugnen tillsammans med sirap, soja och skinkspad. Så god att servera till köttbullarna och skinkan.

Ingredienser

👥 Portioner 7

2 kg vitkål
2 msk sirap
3 msk kinesisk soja
4 dl skinkspad
2 msk smör

Gör så här

1

Sätt ugnen på 200°.
2

Strimla kålen och koka upp en kastrull med saltat vatten.
3

Lägg i kålen och låt koka ca 5 min. Låt rinna av i ett durkslag innan kålen fördelas på en ugnsplåt.
4

Ringla över sirap och soja. Vänd runt och häll över skinkspadet. Klicka på smöret och ställ in plåten i mitten av ugnen. Tillaga ca 1 tim, rör om någon gång under tiden.