Ansjovislåda med lagrad ost

Gör så här

1. 1
   Skala och koka potatisen i osaltat vatten.
2. 2
   Finhacka löken och fräs den mjuk i smöret. Häll av och spara spadet från ansjovisen. Blanda spadet med grädden. Hacka ansjovisen.
3. 3
   Sätt ugnen på 225°.
4. 4
   Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Mosa den grovt med potatisstöt eller trägaffel. Blanda ner lök, ansjovis och dill. Fördela blandningen i en ugnsform. Häll på ansjovisgrädden och strö över riven ost.
5. 5
   Gratinera ca 20 minuter i mitten av ugnen tills ytan börjar få lite färg.