Broccolibollar med asiatisk morotsspaghettisallad och sriracha mayo

Gör så här

1. 1
   Värm broccolibollarna enligt anvisningen på förpackningen.
2. 2
   Blanda sweet chili, ingefära, limeskal (endast det gröna), limesaft, sesamolja och salt till en dressing. Vänd ner morot, böngroddar och koriander.
3. 3
   Servera bollarna med morotsspagettisallad, sriracha mayo, picklad rödlök och en limeklyfta.
4. 4
   Picklad rödlök
5. 5
   Skiva 2 rödlökar tunt och lägg i en skål. Värm ½ dl ättika (12 %), 1 dl strösocker och 2 dl vatten i en kastrull tills sockret lösts upp. Häll lagen över löken och låt dra minst 20 min.